Certificazioni

Il marchio I.G.P è l’acronimo di Indicazione Geografica Protetta, un marchio di origine che viene attribuito dall’Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari originari di un luogo per i quali una determinata qualità, la reputazione o altre caratteristiche possono essere attribuite a tale origine geografica, e la cui produzione e/o trasformazione e/o elaborazione avvengono nella zona geografica delimitata. (riferimento normativo Regolamento (CE) n° 510 del 20 marzo 2006)
Il Consorzio, all’atto della sua costituzione, ha immediatamente avviato il difficile percorso di riconoscimento della Indicazione Geografica Protetta, presentando la richiesta al MIPAAF, corredata da tutta la documentazione necessaria, in particolare il disciplinare di produzione, documento che detta le regole fondamentali per la coltivazione e commercializzazione dell’Asparago di Badoere I.g.p, e che individua i confini territoriali all’interno dei quali è possibile coltivare il prodotto certificato. Il Ministero, dopo attenta analisi, ha convocato l’incontro di pubblico accertamento e ha quindi proceduto alla pubblicazione del Decreto che ufficializza la proposta di riconoscimento (G.U. 110 del 13/5/05), seguito della pubblicazione del Decreto di concessione della protezione transitoria del marchio Asparago di Badoere I.G.P. a livello nazionale (GU n. 283 del 5/12/06). Il Ministero ha quindi trasmesso la richiesta alla competente Commissione Europea per la ratifica della concessione dell’I.G.P. anche in ambito europeo. Nel giugno 2008 inoltre, il competente comitato del MIPAAF ha approvato il piano dei controlli predisposto dall’ente certificatore designato CSQA, conferendo a quest’ultimo l’autorizzazione al controllo del circuito I.G.P. sull’Asparago di Badoere (GU 137 del 13/06/08). Nel mese di gennaio 2010 la Commissione Europea ha accolto la richiesta di registrazione I.G.P pubblicando in gazzetta ufficiale il relativo disciplinare (Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea C 22 del 29/01/2010) e in data 15 ottobre 2010 (Regolamento (UE) 923/2010 GU dell’Unione Europea L 271 del 15/10/2010) ha inserito ufficialmente l’Asparago di Badoere tra i prodotti a marchio I.G.P. l’Asparago di Badoere è entrato quindi definitivamente nella ristretta cerchia dei prodotti tutelati e certificati in ambito europeo, ultimo atto di un iter che premia esclusivamente quei prodotti che dimostrino un profondo legame con il territorio e le sue tradizioni.