Giovedì 18 Marzo 2021 la trasmissione di Rai Tre Geo condotta da Sveva Sagramola, si è collegata in diretta con l’azienda agricola Basso Aronne, già presidente del Consorzio di tutela dell’asparago I.G.P. di Badoere, oggi consigliere dello stesso e titolare dell’omonima ditta.
Basso, accompagnato dell’esperto Coldiretti Cesare Bellò, ha presentato ai telespettatori di Geo le zone tipiche di coltura dell’asparago verde e bianco, ossia quei comuni tra le provincie di Treviso, Venezia e Padova che più si prestano per caratteristiche del terreno e del clima alla coltivazione di questi ortaggi conosciuti ormai in tutto il mondo.
Alla presenza dell’attuale presidente del Consorzio (al centro nella foto di apertura), Carlo Benozzi, è stata presentata al pubblico di Geo la messa a dimora delle piante di asparago e la composizione organolettica ottimale del suolo per la coltivazione.
In chiusura di collegamento si è dato spazio alle fasi successive la raccolta, sottolineando l’importanza del confezionamento del prodotto a marchio I.G.P. ormai dal 2010 a tutela del consumatore finale.
Una ricca tavolata di pietanze a base di asparagi di Badoere, sempre più apprezzati dai palati più esigenti ha chiuso la diretta lasciando ai telespettatori nuovi spunti culinari per questo nuovo anno di raccolta.
