“Sgurbiata dei Sindaci”: il 20 aprile a Piombino Dese la prima edizione dedicata all’Asparago di Badoere IGP
BADOERE DI MORGANO (TV), – Si terrà lunedì 20 aprile alle ore 10.30 presso l’Azienda Agricola Benozzi, in via Pignan 50 a Levada di Piombino Dese (Padova), la prima edizione della “Sgurbiata dei Sindaci”, iniziativa promossa dal Consorzio dell’Asparago di Badoere IGP.
Il termine “sgurbiata” richiama la tradizione agricola locale e deriva da “sgubia” o “sgurbia”, a seconda delle varianti dialettali delle diverse province: si tratta dell’attrezzo in ferro utilizzato per penetrare nel terreno e raccogliere manualmente il turione dell’asparago.
L’evento prevede la raccolta simbolica dell’Asparago di Badoere IGP da parte dei Sindaci e degli amministratori locali, con l’obiettivo di valorizzare una delle eccellenze orticole del territorio. L’Asparago di Badoere IGP rappresenta un caso unico in Italia, essendo l’unica varietà a fregiarsi del riconoscimento IGP sia per la tipologia verde sia per quella bianca.
Il territorio di produzione si estende tra le province di Treviso, Padova e Venezia, lungo l’asse del fiume Sile, dalle sorgenti fino alla città di Treviso. Si tratta di un’area di rilevante valore ambientale e storico-culturale, caratterizzata da zone umide, oasi naturalistiche, insediamenti storici e un tessuto rurale che ha conservato nel tempo un’agricoltura di qualità e importanti testimonianze artistiche e paesaggistiche.
All’iniziativa prenderanno parte i rappresentanti istituzionali dei Comuni di Vedelago, Istrana, Paese, Treviso, Resana, Piombino Dese, Trebaseleghe, Scorzè, Badoere, Morgano, Quinto di Treviso, Zero Branco, Mogliano Veneto, Casale sul Sile e Casier.
Saranno presenti il Presidente del Consorzio Carlo Benozzi, il Vice Presidente Benvenuto Fantin, il Direttore Paolo Donadini, rappresentanti della Pro Loco di Badoere, delle associazioni sindacali di categoria e rappresentanti della CCIAA di Treviso e Belluno.
L’iniziativa si configura come un momento di valorizzazione condivisa tra istituzioni e territorio, volto a rafforzare l’identità produttiva locale e a promuovere una delle espressioni più distintive dell’agricoltura di qualità dell’area.
La “sgurbia” (o “sgubia”) è il tradizionale attrezzo utilizzato per la raccolta manuale degli asparagi, gesto antico che rappresenta il legame profondo tra territorio, agricoltura e tradizione. Proprio questo gesto simbolico ha dato il via alla stagione 2026, sottolineando il valore culturale oltre che produttivo di questo prodotto. A fare gli onori di casa il Presidente del Consorzio dell’Asparago di Badoere IGP, Carlo
Benozzi, affiancato dal Direttore Paolo Donadini e da alcuni consiglieri del Consorzio, che hanno accolto amministratori locali e rappresentanti del territorio in un momento di condivisione e promozione della filiera. L’iniziativa ha rappresentato anche un’occasione per ribadire l’importanza del lavoro congiunto tra istituzioni e produttori nel valorizzare un prodotto simbolo del territorio, riconosciuto per qualità, tradizione e identità.
La stagione dell’Asparago di Badoere IGP entra così nel vivo, pronta a portare sulle tavole un prodotto unico, espressione autentica della cultura agricola veneta.
