UN FESTIVAL PER LE DOP E IGP DEL VENETO

Ortofrutta in mostra al Festival delle Dop venete 2018, manifestazione promossa da Regione e Veneto Agricoltura che si è svolta domenica scorsa, 11 novembre, alla fiera di Godega di Sant’Urbano (Treviso). In vetrina, come nelle precedenti quattro edizioni, le eccellenze dell’agroalimentare regionale, ovvero i prodotti riconosciuti dai marchi europei di qualità Dop, Igp, Stg (18 in tutto) e quello regionale Qualità Verificata. A proporli, una trentina di Consorzi di tutela, ma anche enti e istituzioni. Presentazioni e degustazioni guidate hanno arricchito la kermesse cui hanno preso parte i rappresentanti dei Consorzi del radicchio veneto, del Mercato ortofrutticolo di Chioggia e altri esponenti del settore. Tra i prodotti che si fregiano della Dop ci sono l’aglio Bianco Polesano, l’asparago Bianco di Bassano e il marrone di San Zeno Dop; nell’elenco delle Igp, compaiono invece asparago Bianco di Cimadolmo, asparago di Badoere, ciliegia di Marostica, fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese, insalata di Lusia, marrone di Combai, marroni del Monfenera, pesca di Verona, radicchio di Chioggia, radicchio di Verona, radicchio Rosso di Treviso e radicchio Variegato di Castelfranco.

Data di pubblicazione : 14/11/2018
Autore: Mirko Aldinucci
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