Diretta GEO su RAI TRE del 18 marzo 2021
Giovedì 18 Marzo 2021 la trasmissione di Rai Tre Geo
condotta da Sveva Sagramola, si è collegata in diretta con l'azienda agricola Basso Aronne, già
presidente del Consorzio di tutela dell'asparago I.G.P. di Badoere, oggi consigliere dello stesso e
titolare dell'omomima ditta.
Basso, accompagnato dell'esperto Coldiretti Cesare Bellò, ha presentato ai telespettatori di Geo
le zone tipiche di coltura dell'asparago verde e bianco, ossia quei comuni tra le provincie di
Treviso, Venezia e Padova che più si prestano per caratteristiche del terreno e del clima alla coltivazione
di questi ortaggi conosciuti ormai in tutto il mondo.
Alla presenza dell'attuale presidente del Consorzio (al centro nella foto di apertura), Carlo Benozzi,
è stata presentata al pubblico di Geo la messa a dimora delle piante di asparago e
la composizione organolettica ottimale del suolo per la coltivazione.
In chiusura di collegamento si è dato spazio alle fasi successive la raccolta, sottolineando
l'importanza del confezionamento del prodotto a marchio I.G.P. ormai dal 2010 a tutela del
consumatore finale.
Una ricca tavolata di pietanze a base di asparagi di Badoere, sempre più apprezzati dai palati
più esigenti ha chiuso la diretta lasciando ai telespettatori nuovi spunti culinari per
questo nuovo anno di raccolta.